Beschreibung
Der Zweigelt 2024 von Hager entführt mit einer leuchtend rubinroten Farbe und subtilen violetten Akzenten in ein aromatisches Potpourri aus reifen Sauerkirschen, saftigen Blaubeeren und einem dezenten Hauch schwarzen Pfeffers. Im Bouquet zeichnen sich neben fruchtigen Nuancen auch eine elegante Würze und eine feine Frische ab, die im Zusammenspiel mit zarten, geschmeidigen Tanninen für eine ausdrucksstarke Balance sorgen.
Am Gaumen offenbart der Wein eine präzise Struktur, die von belebender Säure getragen wird und in einem harmonischen, lebhaften Abgang mündet. Winzer Matthias Hager bewirtschaftet sein Weingut biodynamisch nach Demeter-Richtlinien im Kamptal – geprägt von kühlen Nächten, steinigen und lehmhaltigen Böden sowie biodynamischem Engagement – was diesem Zweigelt seinen charakteristisch würzig‑mineralischen Ausdruck verleiht und wunderbar zu den Qualitätsansprüchen von Apropos Wein passt.
Als vielseitiger Speisenbegleiter entfaltet er sein Potenzial besonders zu gegrilltem Gemüse, aromatischen Pizza‑Varianten oder zu hellem Fleisch, wobei die Fruchtnote und Würze ideal mit der Speisekomposition korrespondieren.
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